Metate De Piedra Volcanica De 31 Cm X 37.5 Cm.

Descripción

Es un accesorio tradicional que constituye a la cocina mexicana que ha estado durante décadas en la preparación de nuestros alimentos con un sabor diferente y característico de las piedras volcánica.
Su función es moler diversas especias, granos y semillas, tales como especias para realizar mole, cacao, café, frijol, maíz para tortillas y más
Antes de usarlo necesitamos curarlo para tener el mejor funcionamiento.
1.- Enjuagar con agua limpia en chorro abundante.
2.- Dejarlo secar.
3.-Moler arroz seco o maíz hasta volverlo polvo, se utilizan estas semillas ya que no posee sabor ni olor así que no se mezclara con sus siguientes moliendas.
4.- Enjuagar de nuevo para eliminar los residuos restantes.
Nota: Si después de tiempo vuelve a presentarse porosidad repita este proceso.


Ancho: 22 cm.
Largo: 30 cm.
Alto: 17 cm.
Grosor: 6 cm.
Peso: 11.6 kilogramos
Incluye metlapil.